柚子

2013.11.30.15:36

ご近所さんから頂いた柚子

好きでよく作る大根の酢漬けに入れてみました

ゆずの香りがサイコーP1080050_convert_20131201153514.jpg

<簡単酢漬けの作り方>

大根(薄くスライス)→塩を振って水気を絞る。
甘酢→ 酢、砂糖、塩を耐熱容器に入れレンジで30秒位チン!(材料がとける位まで)
甘酢を熱いうちに大根にかけジップロックに入れて半日漬けると出来上がり!!

お好みで柚子の薄切りなど入れると美味しいですよ
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